Congelare la carne - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
Fenomeno del "bombing" alimentare
Confezioni di alimenti gonfie come palloncini, perché dovresti fare attenzione
Il sottovuoto - Centro Beta - UNREGISTERED VERSION
Capsule caffè gonfie? Sinonimo di qualità
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Confezioni gonfie di prodotti alimentari: cos'è il bombaggio e perché evitare di aprirle
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Quali sono i rischi nel consumare un formaggio stagionato, confezionato (teoricamente) sottovuoto, ma con la confezione gonfia? Da quale tipo di fermantazione (batterica?) può dipendere il gonfiore? - Quora
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Gongonzola e mascarpone Mauri: uno strano rigonfiamento
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Gonfiore confezione di carne bovina sottovuoto: diagnosi del difetto – www.tuttoalimenti.com
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Confezionamento in atmosfera protettiva: come funziona?
Come conservare gli alimenti in frigorifero - il Blog di Daniela Maurizi
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